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1.吃酸性食物好还是碱性食物好：酸性食物和碱性食物之间没有孰优孰劣的问题。只要营养均衡，酸性食物和碱性食物对人体都有好处。

2.酸性食物：酸性食物含有较多的磷、硫、氯等元素。所以它在体内代谢可能产生的酸性产物占优势。常见的酸性食物有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、奶酪、奶油、鸡蛋、蛋制品、大米、面粉、酒精、甜食等。

3.碱性食物：碱性食物含有钾、钠、钙、镁等多种元素。所以体内代谢后可能生成的碱性产物占优势。常见的碱性食物有海带、柠檬、洋葱、豆腐、杏仁、椰子等果蔬、豆类及其制品。

4.饮食能改变人体的酸碱性吗？饮食改变不了人体的酸碱性。健康人的身体始终处于酸碱平衡状态，血液和组织液的pH值始终在7.4左右，既不低于7.35，也不高于7.45。这种稳定状态是通过一个非常复杂的调节系统实现的。

5.影响人体酸碱性的因素：1。呼吸功能的调节。体液呈酸性时，二氧化碳的排出量增加，体液呈碱性时，二氧化碳的排出量减少。

2、肾调节，体液呈酸性时酸性物质的排出增加，体液呈碱性时碱性物质的排出增加。

3.血液中有四个缓冲对(碳酸盐缓冲对、磷酸盐缓冲对、血红蛋白缓冲对、血浆蛋白缓冲对)随时微调血液的pH值。人体的这种调节能力属于正常的生理功能，无需人为干预。

6.温馨提示：水也有酸碱性，但喝弱酸性或碱性的水不会对身体产生不良影响，不会影响人体的酸碱平衡。所以市面上宣传的“弱碱性水”并不能对人体起到很好的保健作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。