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曾几何时,国内知名辣椒酱品牌“老干妈”是家喻户晓,即使是一碗白米饭,只要放上一点“老干妈”辣椒酱,这碗饭吃起来就觉得非常鲜美。所以,“老干妈”辣椒酱不仅受到国内居民的喜爱,还出口到世界各地,深受全球华人的青睐。
不过,在近10多年里,“老干妈”销售情况一落千丈,市场份额在一点点萎缩,甚至2022年还血亏了12亿。为此,75岁的老干妈陶华碧亲自做直播带货,希望能够挽回局面,但老干妈的销售情况却并不能令人感到满意。
其实,“老干妈”陶华碧年轻时就喜欢利用当地盛产辣椒的优势,制作可口的辣椒酱。刚开始时,她觉得味道还不错,就送给村里的亲戚朋友吃。而周围人都觉得陶华碧做的辣椒酱很好吃。于是,陶华碧就拿辣椒酱到集市上去销售,结果她的辣椒酱还是受到大家欢迎。
后来,陶华碧就决定自己开个小作坊,发展自己的事业。没过几年,陶华碧辣椒酱的销量是越卖越好。不仅是她的事业越做越大,“老干妈”这个品牌,也已经是国内外知名商标了。陶华碧在没有退休之前,对辣椒酱的原材料、制作工艺都有严格的要求。所以,老干妈辣椒酱深受国人的欢迎。
“老干妈”陶华碧之所以会沦落到今天这步田地,主要是她的两个儿子给造成的。大儿子李贵山觉得做辣椒酱即使生意再大,也赚不了多少钱。于是,李贵山就看上了房地产业,觉得做房地产才是最赚钱的生意。马上大儿子李贵山就拿走了一大笔钱去做房地产生意。
结果由于李贵山在没有拿到预售证,就开工造房,被当地房管部门的处罚,之后就发生了资金链断裂,所造的楼房也出现了烂尾的情况。而为了渡过难关,李贵山又伪造了大量材料和虚假交易情况,从金融机构那里骗走了大量贷款。最终,受到法律制裁是无法避免了。
除了大儿子不争气之外,陶华碧的小儿子更是搞垮了陶华碧辛苦建立起来的事业。陶华碧已经75岁高龄了,她就把自己的事业交给小儿子来打理。结果小儿子为了降低生产成本,擅自将原来老干妈辣椒酱的贵州辣椒,改成了河南辣椒,两者之间的口感相差很大。
没过多久,不少老顾客都觉得老干妈的辣椒酱不如原来那么辣了,却比原来增加了不少咸味和味精。于是,很多人就不再购买辣椒酱,“老干妈”辣椒酱的市场份额被其他品牌一点点蚕食了。为此,陶华碧不得不又重新出山,希望能挽回败局,甚至还做起了直播带货。
实际上,“老干妈”能否走出当前的困境,小米的雷军早就做出过评论:老干妈需要一个好的接班人,否则会很快没落的。本来小米的雷军与老干妈没有什么关系,但是雷军的公司替老干妈预装了APP,帮助老干妈销售产品,双方谈好价格是1.8亿广告费,结果老干妈方面没有按时支付这笔费用,小米就把老干妈告上法庭。
最终,双方还是以和平方式解决。其实,正如雷军之前所评论的那样,如果老干妈辣椒酱没有一个好的接班人,不能经常推出顾客喜欢的新产品,重新夺回失去的市场份额,恐怕老干妈走向没落只是时间问题,离开破产也不会太遥远。